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Apollo Food

À propos d’Apollo

Apollo, l’histoire d’une marque professionnelle.

La marque Apollo est présente dans les cuisines professionnelles depuis plus de 25 ans. Elle répond aux besoins de ses clients, elle aide les chefs cuisiniers locaux à établir une connexion avec les différentes cuisines du monde et elle inspire leur créativité.

Ensemble, nous constituons un groupe d’explorateurs culinaires curieux, qui partagent une passion pour l’excellence en termes de goût, de qualité et d’authenticité. Forts d’un esprit d’aventure, nous aimons parcourir des territoires inconnus, explorer de nouvelles idées, découvrir les cuisines et les saveurs qui régalent les gens au quotidien aux quatre coins du monde.

Notre expertise dans la sélection de matières premières, nous assure l’excellence de leur provenance et de leur qualité.

Notre passion est d’innover pour créer de nouvelles recettes afin de surprendre, exalter et inspirer nos clients, les chefs, pour qu’à leur tour ils puissent proposer leur recettes Signatures & plaisir dans leurs menus quotidien ou festif…

Nos produits peuvent être utilisés pour une cuisine aux parfums d’authenticité OU d’exotisme, dans des applications variées !


Nous proposons des mélanges d’herbes & épices, des enrobages, ainsi que des fonds, fumets, bouillons et demi-glaces, mais aussi des sauces, liants culinaires, ou encore des purées, potages & veloutés. 

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Experts en création culinaire

Nous travaillons main dans la main avec des chefs cuisiniers partout en Europe afin de repousser les frontières de l’excellence culinaire. Nous cherchons sans cesse de nouvelles manières d’établir un lien entre les chefs cuisiniers et des ingrédients authentiques et sains nourrissants ainsi nos cuisines locales d’influences ethniques.

Notre préoccupation au quotidien est de répondre aux attentes des consommateurs en développant des solutions pauvres en sel, bio, respectueuses de l’environnement, constituant un exemple d’engagement des équipes Apollo !

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Frans Bon

Conseiller culinaire Apollo

Avec plus de 20 ans d'expérience en tant que chef de cuisine respecté, Frans Bon est reconnu pour son souci du détail et l’harmonie de ces saveurs ! Frans est un un fervent utilisateur d'Apollo depuis 1995 qui a pour mission de nous livrer d’excellente préparation a base ingrédients culinaires leaders du marché aux saveurs authentiques.

Découvrez les secteurs que nous soutenons

Apollo est fier de collaborer avec divers secteurs au sein de de la restauration. Que vous soyez chef d’un restaurant étoilé ou d’une cantine scolaire, nous sommes en mesure de vous proposer des solutions adaptées et gourmandes répondant à vos besoins !

Apollo nous inspire quotidiennement pour créer les menus les plus délicieux. La sélection de sauces est un mélange harmonieux d’une combinaison de saveurs sucrées, épicées et légèrement fumées qui apportent des arômes intenses et créent des expériences culinaires uniques.
Les meilleurs ingrédients de la marque Apollo pour l’assaisonnement des légumes et des viandes avec l’utilisation d’épices exotiques du monde entier.. De cette façon, chaque plat devient une œuvre d'art.
Expérience et professionnalisme. Apollo crée une sélection complète et complexe de recettes inspirées des cuisines les plus raffinées au monde pour découvrir l'inspiration et l'innovation des chefs de cuisine créateur de plat à la saveur exceptionnelle  !

Apollo est une marque du groupe Solina - Designing Success Stories TogetherSolina - Designing Success Stories Together

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